Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles XIX Bouzy Grand Cru - Extra Brut
Vinet: Cuvée Les Parcelles, här i magnumformat, visar en ren och precis uttryck av byn klassad som Grand Cru i Bouzy, en fantastisk terroir belägen vid foten av Montagne de Reims. Med en fantastisk balans där vinösiteten av Pinot noir förenas med läckergomma av Chardonnay, är detta en mousserande vin av stor aromatisk komplexitet. Man njuter verkligen av dess aromer av mogna citrusfrukter, grönt äpple, brioche, färska mandlar, honung samt rostat bröd. Dessutom är doseringen här Extra Brut (endast 2g/L) för att vara så nära terroiren som möjligt. En mousserande vin som är en favorit med en sublime finess och som uppskattas både vid bordet och som aperitif!
Domaine: Beläget i Bouzy, en by klassad som Grand Cru vid foten av Montagne de Reims, är Domaine Pierre Paillard en verksamhet på 11 hektar som drivs av den 8:e generationen av familjen med bröderna Antoine och Quentin Paillard.
Innehåll: 150cl
Typ: Mousserande vin
Dosering: Extra-Brut (2g/L)
Druvor: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
AOC: Champagne Grand Cru
Lagring: Drick nu och kan lagras till 2032
Serveringstemperatur: 8-10°C